Znakiem rozpoznawczym Izerskiej Chaty jest pstrąg pieczony na płycie kamiennej – danie znane i polecane w całej okolicy. Świeża ryba, złowiona w znajdującym się przed lokalem stawie, doskonale doprawiona. Mimo małego wyboru dań w menu, potrawy zachwycają starannością przygotowania i niepowtarzalnymi smakami. Wszystko w przystępnych, niewygórowanych cenach.